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酒素有“百药之长”之称。古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分（俗称酒精）是一种良好的半性**溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、**酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于中。不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多的水解，增强药剂的稳定性。
．OEM贴牌代加工的方式：客户自己有注册商标或准备申请注册（委托加工的白酒不得侵权），客户自己设计、组织：包装、酒瓶、瓶盖来我厂灌装。这种方式客户自己承担原材料押库、破损、质量等风险。我厂负责酒水口感、酒水质量及按规定标准灌装生产，并负责出具产品质检报告。我公司可以按照客户要求勾调适应当地市场的酒体口感和风格。酒体有各种不同档次，从15-1000元一斤的酒体，酒体可由客户自行选择。客户付厂方费用：酒水费+灌装费。
2、全承包白酒加工方式：客户自己有注册商标或准备申请注册（委托加工的白酒不得侵权），直接委托我厂设计、组织：包装、酒瓶、瓶盖生产成品酒（客户参与设计包装并有决定权），这种方式客户不承担生产环节的任何风险和损失。产品的质量由我厂负责（我厂承担因产品质量造成的经济损失）。客户付厂方费用：（包装、酒瓶、瓶盖成本费）+酒水费+灌装费。
3、厂方提供注册商标定制专销白酒：客户不需要注册白酒商标，直接选择厂方的注册商标生产自己的定制专销白酒。甲乙双方签订以上产品销售合同，厂方不收取商标使用费用。
4、加工要求 ：我厂提供53酱香原桨、纯粮白酒加工，加工要求为每个单品不低于500件（500ml每瓶，每件6瓶）。
5、量身定制白酒：我厂为大型集团、企事单位、、全国餐饮连锁、商**连锁、婚宴寿宴等量身定做白酒等
7、运输方式：厂方负责申请产品从生产基地至客户中心库房运输（厂方没有收取运费，客户负责运费）。
8、除直接成本外（包装、酒瓶、瓶盖、酒水、灌装及上下车费）厂方不收取其它额外费用。同时，经销商可以在厂方的包装厂免费设计包装。
2021春糖亮点是酱酒！从一二线酱酒厂直系的“一酱难求”到中小酒厂及酒商包销贴牌的“百花齐放”！释放的明显信号是--从全商“转酱”到全民“染酱”，国民消费升级，酱酒大时代已经到来！
公开数据显示：2020年1—12月，全国规模以上白酒企业实现销售收入5900亿元，同比增长4.7%。其中，酱酒行业实现营收1550亿元，同比增长14%，实现净利润630亿元，同比增长14.5%。而整个酱酒行业更是以占白酒行业8%的产能，贡献了白酒行业26%的销售和39.7%的净利润。
酱酒为什么火？中国酿酒工业协会白酒组原组长梁邦昌：本轮酱酒热主要有方面的原因：
一是白酒发展过程中香型扭转的历史机遇，从上世纪90年代的清香热到本世纪初的浓香热，再到现在的酱酒热，这是一个历史的机遇。
二是在当前国强民富的背景下，消费升级的趋势为酱酒热的兴起和发展奠定了基础。酱酒是白酒中的，消费酱酒需要一定的经济基础。
三是酱酒的特质顺应了当前的社会发展趋势，人们对于健康的诉求与需求。酱酒有一个很大的特点，是生态、好喝、耐喝。
重要的是，效应。没有的效应没有酱酒的大热，效应不仅仅造成了酱酒大热，而且带动了其他香型的飙升。
作为酒行业从业多年的小编看来，酱酒热不是偶然，从清香到浓香再到酱香，是国民随着物质生活逐步充裕的消费升级，酱香热是必然！
早在1958年，在贵州提出酱香酒要“搞他一万吨”让老百姓都喝上好酒的宏伟夙愿，但是当时中国的温饱还是大问题，没有多余的粮食拿来烤酒。
从新中国成立初期，生活水平低，温饱还不能解决，酒是奢侈品，也是必需品，清香型的优势是发酵周期短（5-28天），贮酒时间短使用复合酒曲，原料出酒率高，节约粮食，符合当时产业政策，酿造工艺较之其他香型比较简单，过程干净利落不繁琐，对各方面的要求不是很高，生产成本低，快，清香型白酒特点是:清香**，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。无杂味，干净利落。清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。适应当时的中国国情，所以清香**了当时的酒界N多年！
浓香型白酒的窖池需要长时间“养窖”才能有较丰富的微生物菌群，浓香正宗的泸州老窖一直强调“窖龄老酒才好”是有科学依据的，浓香型酒生产周期一般有45天、60天、90天、120天，根据需要酒的品质而定。但过长的发酵期，虽然酒质量很好，但酒的成本也随着增加。由于刚烤出来的浓香白酒燥辣，窖底香气不稳定不协调，需要储存至少半年以上，才可以调配成品进行灌装。所以相对清香来说要成本高一些，也要慢一些，这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。一般浓香酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含**酸，起协调口味的作用。作为清香型的消费升级，浓香型则是时代的抉择，所以发展中的中国国民选择浓香型白酒又是几十年！
一。它是社会化大生产的结果。在欧洲，早在20世纪60年代成立了OEM行业协会。1998年，OEM生产和贸易达到3500亿欧元，占欧洲工业总产值的14%以上。OEM生产已成为现代工业生产的重要组成部分。随着经济**化发展趋势的进一步加快，OEM需求方有可能在更大范围内选择OEM供应商，特别是将OEM集成企业转移到加工制造成本较低的和地区。产品服务应有效了解市场情况和消费者需求，将产品与服务相结合，并充分利用OEM方法，使企业能够为终消费者提供系统的集成解决方案，拓宽视野，摆脱单一产品对企业发展的限制。现代企业经营实践表明，无论一个产品或技术多么复杂，只要有市场，总会有人复制甚至追赶它。只有为消费者提供服务，才能塑造特色企业形象，赢得消费者，从而实现终优势。OEM（原始设备制造）的基本含义是OEM生产合作，通常称为“OEM”。也是说，生产者不直接生产产品，而是利用自己的“关键核心技术”设计和开发新产品，控制销售和销售“渠道”，而生产能力有限，甚至没有生产线或车间。为了增加生产和销售，降低推出新生产线的风险，甚至赢得市场时间，他们委托其他类似产品的制造商通过合同订购进行生产，买断订购的产品，并直接贴上自己的商标。这种委托他人生产的合作模式称为OEM
OEM是社会化大生产、合作化趋势下的必由之路，也是资源合理化的有效途径之一。它是社会化大生产的结果。在欧洲，早在20世纪60年代成立了OEM行业协会。1998年，OEM生产和贸易达到3500亿欧元，占欧洲工业总产值的14%以上。OEM生产已成为现代工业生产的重要组成部分。随着经济**化发展趋势的进一步加快，OEM需求方可以在更大范围内选择OEM供应商，尤其是在加工制造成本较低的和地区
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