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药酒的作用，包含有“酒的作用和药物”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的材，因此药酒的作用也随之而异。
酒素有“百药之长”之称。古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分（俗称酒精）是一种良好的半性**溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、**酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于中。不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。

据税法规定，委托加工的应税消费品，于委托方提货时，由受托方代收代缴消费税，即按照受托方的同类消费品的销售价格计算纳税。没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。组成计税价格计算公式为：组成计税价格＝(材料成本＋加工费)÷(1－消费税税率)。

药酒，是由酒与药物配制而成。然而药物的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的；补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预邪袭人。但也有一定要求，是为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点，都有其适应范围，难以尽述。每一药酒的具体作用，可参阅应用篇。

药酒贴牌加工：
1，代工工厂，是指为一些产品做代加工的工厂，也就是OEM（原始设备生产商（不设计只生产））。
2，代工工厂的盈利模式主要依靠规模效应和低廉的劳动力成本，但其不具备自主和核心技术的劣势使其无法做强，也时刻面临各种不同的发展困境。这些代工工厂一般解决发展的模式就是寻找下一个低成本地。
3，代工工厂 优势：代工工厂的生产模式好处非常多，如资源调配方便，生产模式成熟，量产效率高，可定制生产，设计变换灵活等。
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